おはようございます。
今年もあっという間に終わりに近づいてきました。
12月といえば、新酒・初しぼりが蔵出しされて出回る季節。
新酒は12月〜翌1月に初めて絞り、フレッシュな状態で出荷される日本酒。
短い期間にしか出回りません。今の時期にしか手に入らない日本酒なので、時期を逃してはなりません!
ではでは!と、さっそく初しぼりをいただきました♪
まずは「高清水」を冷やで。
いや〜美味しいですね〜ヽ(*゚▽゚)ノ
こちら爽やかさの中にもコクのある味わいで、呑みやすい日本酒。
呑みやすいといっても注意は必要。アルコール度数は19.0です!!
美味しい日本酒には、酒の肴も大事です。
今回は、いただいたカンパチでカルパッチョ。
食べることに夢中になり、残念ながら写真を取り忘れてしまったので、写真はイメージ画像です。
美味しい食事と美味しいお酒を堪能しながら、今年もあっという間に過ぎてしまう予感がします…
次はどの新酒にしようかな♪
2021年残りの日々が、みなさまにとって素敵な日々となりますように♪
今年一年もありがとうございました。
みなさま良いお年を!!