皆さんお元気ですか？
banpakuのウラナミvol,16です。

季節は「春」になりましたね～！
完全に手袋は不要となりました。

この時期の休日にすることと言えば・・・

・冬物をクリーニング屋さんへ運ぶ
・洋服ダンスの衣替え

そんな今日この頃ですが、
皆さんはいかがお過ごしでしょうか？

さてさて、今回のウラナミは「初体験談」からの
最近の大好物であるお刺身についてお届けします！

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早速ですが、先月末に初体験をしました。

↓↓それはズバリこちら↓↓

真鯛釣り＠伊勢志摩

釣り方は「タイラバ」という疑似餌の仕掛けを使用しました。

この「タイラバ」という釣り方は、
東海エリアから西日本エリアでは一般的なようです。

関東では「1つてんや・コマセ」などの釣り方、
いわゆる餌釣りが主流のようです。
※茨城の一部の遊漁船では「タイラバ」ができるみたいです。

この「タイラバ」という釣り方＝仕掛けですが、
そもそも、なぜ「タイラバ」というのか少し調べてみました。

■タイラバとは
・元々は漁師さんが使用していた漁具
・「タイカブラ」などとも呼ばれている
・世に出てきたのは10年ほど前
・ルアー（疑似餌）の一種
・仕掛けのヒラヒラがラバージング素材
・ヒラヒラの中に釣り張りが２本
・タイが反応し食いつくのはヒラヒラの「ネクタイ」と呼ばれる部分
・このネクタイは昔「ビニール袋や風船」が使われていた

ざっとこんな感じですね・・・
でも面白いですね
この仕掛けで海の王様「真鯛」が釣れちゃうんですからね

そして次に気になるのは結果＝釣果ですね。

今回のbanpakuの釣果はこちら

・真鯛４匹（Red sea-bream）
・レンコ鯛（キダイ）２匹（Eellowback sea-bream）
・マトウダイ１匹（John dory）
・メバル１匹（Rockfish）

釣果1日目

釣果2日目

そして、最後はやはり鯛のお造りですね。

昔からの波乗り仲間に板前がいまして
その友人にさばいてもらいました！

水分をふき取り冷蔵保存すれば最大で6日間は大丈夫らしく、
また日増しに熟成度が上るので味が毎日変わるとのこと。
実践してみました！
本当に6日目まで美味しく頂きました。

★参考情報
・今回お邪魔させて頂きました遊漁船はこちら
　⇒へいみつまる＠伊勢志摩
　　http://www.heymitsumaru.com/

・今回お邪魔させて頂きました板前さんはこちら
　⇒南草＠伊勢志摩
　　http://tabelog.com/mie/A2403/A240303/24000052/
　⇒和の食彩 「簓」＠東京仙川
　　http://www.sasara-sasara.com/
　　http://tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13119926/

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ということで、

今回は、タイラバ真鯛釣りの「初体験談」でした。

今年は、釣りを本格スタートし、沢山のお魚を釣りたいです。

皆さんは「タイラバ」したことありますか？

東海から西日本へお出かけ際は、釣りもお勧めですよ！

それでは、またのウラナミで！

「Enjoy春」してくださ～い！

ではでは

banpaku