安食 雄二(Yuji Ajiki)
スイーツガーデン YUJI AJIKI(神奈川・都筑区)
オーナーパティシエ
67年生まれ。東京都出身。
葉山「鴫立亭」を経て横浜ロイヤルパークホテルのオープニングスタッフを務める。
96年にはベルギーの菓子コンクール”マンダリン・ナポレオンインターナショナル”で日本人初の優勝という快挙を成し遂げる。
98年からは自由が丘「モンサンクレール」のスーシェフとして活躍。
01年~08年7月まで「デフェール」のシェフパティシエを務める。
2010年北山田に「sweets garden YUJI AJIKI」を開業。
パティシエ活動と並行してサーファーとしても活躍
バリ島でサーフィン写真撮影 (8月27日〜28日)
1日目
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朝からエアポートライト&トロトロ
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![IMG_0193](/news/wp-content/uploads/sites/2/2016/08/IMG_0193.jpg)
ジャスティスサーフボードを毎年オーダーしているという安食氏
今年はファローというモデルでダンスするとのこと。
![IMG_0205](/news/wp-content/uploads/sites/2/2016/08/IMG_0205.jpg)
サーフガイドのコプリンが良い波へナビゲートしてくれた。
2日目
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早朝からクラマス
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撮影後、新たなる波乗り道への探究心に燃える安食氏であった。
来年、進化した彼のサーファーとしての姿を撮りたいと思った。
サーフガイド
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今回、バリ島サーフィン写真撮影をサポートしてくれたコプリン
Thank you for all of your support.
バリ島の最高な波で一生の思い出に残るサーフショット!
バリ島で良い波に乗って
最高な写真を撮りましょう!
ありがとうございます。
Nobu Fuku