PUB & RESTAURANT CAFE KAREN（花蓮）から「BAGUS」へリニューアル

九十九里で味わう、上質な豚肉料理と落ち着いたひととき

「BAGUS」（旧：PUB & RESTAURANT CAFE KAREN）は、片貝ポイントからほど近い場所に店を構え、地元の方はもちろん、サーフィンやドライブで訪れる人々にも親しまれているレストランです。

昼は食事処、夜は酒と料理を楽しめるパブスタイル。シーンを選ばず立ち寄れるのが魅力です。

片貝でのサーフ飯＆コミュニケーションスポットとして誕生

朝6時から営業し、ワンコインモーニングも提供。

さらに、ご飯は食べ放題。
うどんや肉料理、鍋料理など、朝からしっかり食べられるラインナップが揃っています。

朝からご飯食べ放題！

うどん、肉料理、鍋料理も食べられます！

素材にこだわった豚肉料理が看板

「BAGUS」の料理の軸となっているのが、大阪市鶴見区の養豚場で育てられた高級豚「なにわ星の豚®」。

創業1952年の養豚場で、肉質と脂質を徹底的に追求して生産されたこの豚は、G20大阪サミットをはじめ、有名ホテルやミシュラン掲載店などでも採用されてきた実績を持ちます。

その特徴は、

• くさみのない澄んだ味わい
• きめ細かな霜降り
• あっさりとして甘みのある脂
• 噛むほどに広がる旨味

肉本来の美味しさをしっかりと感じられる、上質な豚肉です。

美味しさを支える“育て方”へのこだわり

なにわ星の豚®は、「脂の質」に徹底的にこだわり、高級パンなどを主とした飼料を使用。

成長段階に合わせて配合を調整しながら育てられています。

また、成長促進のための薬剤や添加剤は一切不使用。
手間と時間を惜しまない飼育方法が、この豚ならではの味わいを生み出しています。

波伝説スタッフも試食！
海上がりに嬉しい、満足感のある一皿。

肩ロースとヘレ（関東ではヒレ）は、脂が重すぎず、それでいてしっかりとした旨味。
食後も胃もたれせず、最後まで美味しく食べられます。

おすすめは岩塩でシンプルに。

ボリュームが多く見えても、気づけば完食してしまう一皿です。

また、「はちみつ生レモンソーダ」も爽やかで食事との相性抜群。

定食から一品料理まで幅広いメニュー

メニューは、焼肉やとんかつを中心とした定食をはじめ、揚げ物、一品料理、加工肉まで幅広く用意。

特に人気なのが、焼肉ととんかつを同時に楽しめる定食メニュー。
ボリュームがありながら脂が重くなく、食後の満足感と軽さを両立しています。

ドリンクも、ビールや焼酎、ウイスキー、日本酒に加え、ノンアルコールやソフトドリンクも充実しており、車での来店や食事中心の利用にも対応しています。

ペット同伴可能な、やさしい店づくり

「BAGUS」はペット同伴での利用も可能。
わんちゃんやねこちゃんと一緒に来店でき、ペット同伴のお客様にはトリーツのサービスも用意されています。

食事の時間を、家族の一員とともに過ごせる点も、この店ならではの魅力です。

九十九里で、安心して食事を楽しめる一軒

派手さよりも、素材・味・居心地を大切にした「BAGUS」。

九十九里エリアで、しっかりとした食事を落ち着いて楽しみたいとき、信頼して足を運べる一軒です。

現在順次改装中となっており、グランドオープン時には
24時間利用可能なシャワー、風呂。ボードロッカー。休憩室。仮眠室。サウナ。プール。露天風呂。こども食堂。学童保育。就労継続支援B型を予定。
※お店の新しい看板も現在作成中とのこと。

店舗情報

【店名】「BAGUS」（PUB & RESTAURANT CAFE KAREN）
【住所】千葉県山武郡九十九里町粟生2359-88
【電話番号】090-8003-1129
【営業時間】日の出～お客様が居てる迄
※天候や状況により変動する場合があります。

波伝説毎月のプレゼントにお食事券が登場！

波伝説毎月のプレゼントにて「BAGUS1,000円分のお食事券」が登場予定！
ぜひこちらもご応募してください。
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