Jun Shiiba @ OTW 2019/1/10
昨日の午後からノースウインドが吹き荒れストーミーコンディションに突入〜
今日のノースも朝からNEウインドがビュービュー
スエルはまだ４〜６〜あるが、サンセット＆パイプはNG、、、
1月23日からうちにステイしているシイバジュン君とフカガワタツヤ君は、
朝が早く午前5時半頃から動き始め、
軽く朝食を取った後は暗いうちにサーフボードを持って海へ出かける。
今朝もダメなのはわかっていても二人とも朝一からハレイワへ〜
結局ガタガタコンディションの空いた４〜５のハレイワで１Rサーフして帰ってきた。
午後からは更に風が強まり二人ともノーサーフ、、、
ジュン君は明日からハレイワに引っ越しなので、
今夜は宮崎名物・チキン南蛮を作ってくれた〜〜
まずはタルタルソースを作り、次に甘酢だれを作り、
チキンを揚げ、その甘酢だれに絡ませ、最後にタルタルソースを乗っけて完成〜
ジュンのブラ・ケイトとカンも呼び、今宵はチキン南蛮パ~チ~
え〜波も悪いので、しばらくはサーファーのお献立シリーズで行きたいと思っとります〜（笑）
ジュン君、御馳走様でした〜〜
明日はタツヤ君かな〜〜〜（ワラ）
ノースは何もないんで、波が悪くなるとゆっくり料理するのも楽しみの一つ。
ノースに滞在しているジャパニーズサーファーの料理場に突撃取材しますので、
よろしくだす〜〜〜
