おはようございます。
ムシムシとした日が多くなりそうな今日この頃ですね。
そんな時は、爽やかな飲み物が飲みたくなるので、タンカレーNO.10、ジンを選択してみました。
タンカレーNO.10は、ジンの特徴であるジュニパーベリーの爽やかな香りに加えて、スパイスの複雑な風味が特徴です。
ジンの香りは一日の疲れやストレスを癒やしてくれます(´∇｀)/
今宵の超簡単な酒の肴は…
アボカドのディップとカナッペです。
アボカドのディップの作り方
1.アボカドの果肉をボウルに入れて、フォーク等を使って潰します。
2.レモン汁・塩こしょう・ニンニク少々・サワークリームを入れてよく混ぜて、完成です！
アボカドは、熟すのを待っているうちに熟しすぎたり、今すぐ食べたいのにまだ固かったり、食べ頃なものに出会えるのが難しいのは私だけでしょうか…
固いアボカドが完熟するのを待っているけれど、今すぐ食べたくてうずうずしている方！ 固いアボカドは風味が落ちるけれど、レンチンすると柔らかくなりますよ！
カナッペの作り方
1.バケットやクラッカーに、生ハムやクリームチーズ、ルッコラなどお好みの食材をのせます。
2.バルサミコ酢を少々かけて、完成です!
タンカレーNO.10とお好みの酒の肴で、一日の疲れを癒やしてみてはいかがでしょうか。
それではみなさま、今日も素晴らしい一日になりますように。
